La parte inferior de la piel, la más cercana a la carne, es la corteza. Es la parte menos noble, de menor calidad y menos flexible. También es la parte más utilizada, ya que, como es lógico, es la más barata.
Para el cuero plena flor se utiliza la parte superior de la piel, la más noble. Es el cuero de mayor calidad, el más caro, y solo se utiliza para bolsos de alta gama. Conserva la flexibilidad y la resistencia de la piel. Cada bolso de cuero El modelo Bleu de Chauffe fabricado íntegramente en piel de grano completo.
La corteza de cuero se utiliza a menudo para obtener un cuero con un aspecto y un tacto aterciopelados, denominado erróneamente «ante», mediante un proceso de lijado de la parte exterior.
Para obtener un cuero de calidad superior, pero que además tenga ese tacto aterciopelado y ese aspecto «desgastado», se utiliza el cuero de grano completo. El resultado es el nubuck, o cuero de ante. Todos los bolsos Bleu de Chauffe este aspecto de cuero «aterciopelado» están fabricados íntegramente en nubuck.